桂花米粉卷
用牛奶调和糯米粉和粘米粉，形成软糯奶香的米粉皮，卷上豆沙，淋上糖桂花，想想就好吃吧。
原料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、玉米油、桂花糖、豆沙馅。
做法步骤：
第1步、糯米粉，粘米粉和澄粉混合均匀。
第2步、色拉油，牛奶，炼奶混合均匀。
第3步、混合好的油、奶等倒入粉类中，搅拌均匀。
第4步、在彻底搅拌均匀，盖上保鲜膜。
第5步、放入烧开水的蒸锅，蒸半小时。
第6步、蒸好取出，趁热搅拌顺滑，晾凉就可以揉成团备用。
第7步、晾凉的面团装入食品袋擀成半厘米厚的饼。
第8步、剪开食品袋，涂上一层豆沙馅。
第9步、小心卷起，轻轻搓匀。
第10步、分成小块。
第11步、装盘淋上桂花糖即可。
小贴士：
豆沙馅我用的是买现成的，甜度够。表面又淋上桂花糖，所以，在蒸米粉的时候我就没有再加糖，免得过甜。喜欢再甜一些的，可以在混合米粉的时候加点糖。
来自美食天下土豆丝卷饼的作品。