还记得小时候,妈妈在耳边教唱的那首二十四节气歌
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。每月两节不变更,最多相差一两天。上半年逢六廿一,下半年逢八廿三。
冬雪雪冬小大寒中的两个雪字分别代表了小雪和大雪两个节气,而小雪就要来了。
小雪——年11月22日
小雪——在二十四节气中表示降雪的起始时间和程度。
虹藏不见,天气上腾,闭塞而成冬。
小雪仍未冬至,故为秋。春温、夏热、秋凉、冬寒。
秋主燥。秋天燥气当令,空气湿度降低,燥邪伤人容易使皮肤干涩、四肢发冷、思绪怠倦等。此时,更要注意润肺、暖胃、补水保湿等。
我们来看看有什么好的食疗养生方法是适合小雪这个节气的。
小雪节气饮食对正常人来说,应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜。具体地说,这个节气宜吃温补性食物和益肾食品。
小米百合粥
食材:
新鲜百合适量,小米适量,冰糖少许
做法:
1、将百合剥开洗净,小米轻淘洗净;
2、锅中放水,加入小米后熬粥30分钟后,加入洗净的百合继续熬煮5分钟;
3、加入适量冰糖,关火后即可食用。
小米百合粥滋阴润燥,清热解毒,同时富含各种营养素,是最佳的清热粥品。尤其适合妇女食用
除了日常的饮食之外,还有养生茶很适合小雪这个节气的饮用。
红枣桂花茶
食材:
红枣克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克
做法:
先将红枣洗净,入锅后加水0毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。
功效:养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。
除了食疗和养生茶外,更可以结合我们平时所喝的茶叶进行搭配养生。
清饮
小雪适合饮用温性的茶。茶叶的寒凉性随着发酵程度的加深而降低,发酵程度最低的绿茶,即为寒性;一般半发酵的乌龙茶,我们说是中性或者凉性的;全发酵或者后发酵的红茶和黑茶,我们说是温性的。
调饮
清饮茶可以算是中国人的一种养生习惯,但是未必就合适全部的人。
上次,在留学生体验中国茶文化的活动中,暨南大学华文学院的海外留学生提出了疑问,他们并不习惯茶叶清饮,喝的更多的是凉开水或者是调制的茶饮品,这跟中国的习惯的是有很大的不同的,茶叶是否能通过调饮达到养生的效果呢?
其实,茶类通过调饮也能达到养生的效果。
牛奶红茶
食材:牛奶、红茶、方糖各适量
做法:
先将红茶熬成浓汁,去渣取汁;牛奶煮沸后,加入茶汁,同时加入适量的糖盐,调匀即成。
功效:红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的功效。牛奶红茶适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥者。
姜茶速溶饮
原料;红茶克,生姜汁克,白糖粉克。
做法:红茶加水适量,煎液一次/20分钟,3次,合并煎液,再以小火煎煮,将要干锅时加入生姜汁克,加热至黏稠,停火,倒入白糖,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。
功能:美颜,可使面色红润;暖胃驱寒,提神补气。
茶末蜜调方
原料:茶叶30克
做法:茶叶研成细末,与蜂蜜30克调成稠膏状即成。每日一次,外敷患处。
效用:清热解毒、杀菌润燥。
注:此法是陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》中所提及,书上并未讲到具体是什么茶,可根据发酵程度,选择与自己体质相宜的茶类
另外,“秋风起,螃蟹肥”,不少人喜欢在这时候吃海鲜或者烧烤,此时热底的人群也有受寒拉肚子感冒的,寒底的人群也会上火喉咙痛的。所以要根据当时状况来清饮茶或调饮茶疗膳食。
小雪养生如果只是单单靠着养生的食品或者茶,远远是不够的,还需要适当的运动,这样才能事半功倍。
最近由于冷空气的影响,广州的气温也相对的降低了,各位小火鸡们要注意保温哦,适当的养生更好的迎接冬天的来临。
我在南方的艳阳里,四季如春;你在北方的寒夜里,小雪纷纷
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