桂花具有美容养颜，促进机体的新陈代谢，减少色斑，黄褐斑的形成，达到美白的功效。另外还具有一定的提神醒脑的功。用桂花泡茶喝，代茶饮，有助于缓解紧张的情绪，非常适合一些需要熬夜或者学习的人群。
桂花性子偏温，主要功能是温肺化饮，散寒之痛，可以用来治疗碳音课程，脘腹冷痛，因风寒感冒导致的鼻塞、流鼻涕等症状。对于慢性咽炎患者的咽部异物感、痰多、干呕也有一定的改善的功效。
桂花糕最为一款时尚甜点一直很受大家的欢迎，今天就跟大家分享软糯香甜的桂花糕做法。
：糯米粉克、澄面粉80克、细砂糖80克、糖桂花20克、沙拉油40克。
：1、取一个容器装入克水，放入80克细砂糖、搅拌至糖全部融化。加入40克色拉油继续搅拌直到色拉油和水完全融合。
2、用筛子筛入澄面粉和糯米粉继续搅拌，一定要搅拌均匀不能有颗粒。可以用蛋抽搅拌或者是电动搅拌机都可以。
3、取一个长方形的烤盘或是盘子，在盘子内刷上一层油或者保鲜膜都可以，防止脱模的时候粘连。把调好的面糊倒入盘子里，轻轻的震动几下把面糊中的气泡震出来，然后静置30分钟。
￥3百钻糖桂花家用桂花酱蜜食用果酱米酒汤圆冰粉烘焙原料小瓶装g淘宝月销量0￥14.8￥18购买4、静置后包上保鲜膜上锅蒸30分钟。蒸好后将保鲜膜去除，冷却后放置冰箱里冷藏1个小时，不急的话可以加长一些时间，时间越长定型效果越好。
5、冷却好后拿出脱模，切成小方块，吃的时候淋上糖桂花就可以开吃了。
1、糖桂花最好选用那种清澈稀薄型的，直接吃口感好，有的糖桂花会偏甜，就要少放一些了。
2、蒸好的糕一定要冷藏，时间越久定型越好。