桂花

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TUhjnbcbe - 2024/6/28 20:25:00

一款美容养颜的甜品,满满的红枣香味,还有桂花的清香,吃起来甜而不腻。

By尖角小荷

用料

红枣肉70克牛奶75克鸡蛋4个老红糖克桂花糖20克蛋糕粉克植物油80克

做法步骤

1、准备好所用的材料。

2、把红枣肉、牛奶、蛋黄、植物油、桂花糖依次倒入破壁机中。

3、打成枣糊状。

4、倒入盆中。

5、筛入蛋糕粉。

6、翻拌均匀。

7、蛋白中加入老红糖加至硬性发泡。

8、取一半的蛋白霜加入红枣面糊中。

9、翻拌均匀。

10、倒入剩余的蛋白霜中。

11、继续翻拌均匀。

12、倒入蛋糕模具中,撒上白芝麻,震出气泡。

13、烤箱预热至度上下火,放入模具烘烤50分钟后立即取出倒扣,待彻底凉透后脱模。

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图

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