十里桂花香，在深秋来一份桂花糕吧！软糯清香，治愈你的不开心！
秋天来了之后，好像一切生物都没有了生机，但是唯有它还在骄傲的开着，它就是——桂花，桂花是一味具有化痰止咳作用的中草药，但是虽说是中草药，但是桂花的味道却跟咱们往常认为的中草药的味道不太一样。
而且在这个深秋，花菜树木都休息的时候，闻到桂花香是不是感觉突然的一股清流，桂花除了入药和泡茶还可以用来做甜点，桂花轻轻地躺在米糕上，米糕的米香味连着桂花蜜的甜味一下就融化在舌尖上，这是一场属于秋天的欢迎仪式——桂花糕。
：桂花糕
：糯米粉g、粘米粉g、猪油30g、绵白糖82g、干桂花碎适量、清水g、蜂蜜适量
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步骤1
将g糯米粉、g粘米粉、30g猪油82g绵白糖、和g清水混合一下，虽然水定量了，但是大家还是要把水少量多次的加入然后搅拌，最后用手把面揉搓成沙子状，面粉和水混合之后面粉会抱团很粗糙，所以我觉得还是过一下筛，准备一个筛子，然后把面粉过一下筛，把面粉过筛成细腻的粉末，放到一边备用。
步骤2
准备一个木制的容器在容器里里铺上湿的蒸笼布，如果没有木制的容器也不要紧，可以在家里找一个玻璃的方盒，然后铺上湿的屉布，将刚才过筛好的面粉倒入模具内，然后拿起模具往桌子上震一震，轻轻振动模具，把面粉震瓷实一点这样吃起来的口感会比较好，然后把面粉的表面用抹刀抹平。
步骤3
在蒸之前就把桂花糕用刀划一下，把模具内的面粉分成等份的小块。一定要在进蒸锅之前划好，蒸好后用刀划过地方的米糕就自然分离成小块了，如果蒸好之后再去划，会特别的沾刀不不好切，而且不好切成整齐的小块。
步骤4
划好之后在桂花糕的表面均匀撒上适量的干桂花碎。然后将模具放入蒸烤箱，然后给蒸烤箱定时30分钟上锅蒸，再蒸的过程中不要因为好奇打开蒸烤箱看哦，这样会不熟，如果家里没有蒸烤箱的话也可以用普通蒸锅来做，在锅中烧水，大火把锅中的水煮沸，在蒸屉上放入桂花糕，把锅转成小火蒸30分钟。
步骤5
准备一个空碗，碗中放入将适量的蜂蜜，在蜂蜜里放入适量的干桂花碎，把蜂蜜和干桂花碎混合均匀，放到一旁腌渍10分钟备用。
步骤6
时间到了之后把蒸好的米糕拿出来，放到一边散热，等到蒸好的米糕稍微散热后，把米糕从屉布中脱模出来，在米糕的表面淋上我们刚才腌渍好的糖桂花。桂花糕就完成了！
：蒸好的桂花糕脱模的时候一拽屉布桂花糕就可以轻松的从模具中拿出来了，然后在屉布的底部撒一点水，一揭屉布就可以啦！
文案编辑：今晚去捕月