“桂花雨”落在松软的年糕上，碎了的小屑热乎乎的眼睛。桂花小麦的甜味融化在舌尖，迎来秋天，就是这时。
这时，配上一碗脆的桂花牛奶，很快就好了，中和年糕的口感，使桂花的甜味从嘴里变得更香。
材料
黏糊糊的米粉g
糯米粉克
82g软糖
猪油30g
清水g
干燥的桂花碎了的适量
蜂蜜适量
鸡蛋1颗
克牛奶
桂花年糕蜂蜜桂花牛奶炖肉]做法
将g粘米粉、g糯米粉、82g棉糖、30g猪油、g清水混合后，用手揉搓成沙状，下到筛子中筛成细粉，准备。桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤1
将湿蒸笼布铺在木制容器上，将筛过的粉末倒入模具中，轻轻震动模具，用勺子将表面擦平。桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤2
用刀渡过，将模具内的粉末等分为16个。
*用刀捞出后蒸出来的年糕当然会分成小块。因为蒸后太粘了，不能切成干净的段。桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤3
在表面均匀喷洒适量的干燥桂花。
放入蒸烤箱，选择蒸30分钟的酱菜功能，不要打开中间蒸的烤箱门。
*普通蒸锅做法：火煮水，加入桂花年糕，蒸30分钟。桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤4
将适量的蜂蜜和干桂花混合，腌10分钟。桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤5
蒸得好，放入年糕，然后撒上表面腌制的糖桂花。桂花糕完成了！桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤6
1颗蛋*和蛋清分开，蛋清备用。将克牛奶和蛋清用打蛋器均匀混合，然后在小碗中筛。桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤7
盖上保鲜膜，在表面钻几个小洞。
*盖上保鲜膜后，牛奶炖表面会更柔软、更滑。桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤8
放入蒸烤箱，用原汁功能蒸12分钟左右，再等2~3分钟后取出。
*一般蒸锅做法：水烧开后，加入炖肉，转动小火12分钟，灸2-3分钟左右，就像蒸锅一样。桂花糕蜂蜜桂花牛奶炖]做法步骤9
稍微冷却牛奶炖后，根据个人喜好浸泡腌制的桂花。亲爱的osmanthus牛奶炖完了！
今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~