桂花

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TUhjnbcbe - 2023/4/3 18:46:00
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用这个方法做的桂花糕清香又清凉,大人小孩都爱吃,值得收藏!

生活的品质就在于你是否用心,抱着美好积极的心态去对待每一天吧。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好,吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!

桂花糕好多大小朋友都爱吃的那就来做一个吧。事先准备好要用的食材,马蹄粉、纯牛奶、桂花干约一汤勺,由于马蹄粉有较多的大颗粒状,为了容易和牛奶融合也为了减少打圈的时间,最好是先用水饺棍压碎压细。往压碎了的粉里加砂糖,牛奶。再加淡奶油,准备个打蛋勺,充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里,略带稠性。喜欢炼奶的,这个时候可以放。最后才放桂花干。记住了,桂花干不要放太多,能带出味道就行了。

准备水和糖,我这选用的是片糖,烧好的汤会略带*色做好的糕也会略带*色,而且比砂糖的甜份会略高。大火烧开至片糖完全化了,马上倒入打好的桂花糊里。如果按照上面做下来,发现手里的马蹄粉没有烫熟结块。不要紧,我还有一个补救方法。再另外准备一锅烧开的水,上面放一搁架,水要漫过搁架大约1-2厘米,水烧开的时候不要灭火,保留中火,然后把桂花糊搁搁架上面,慢慢地搅拌。

大约过个两分钟,碗下的马蹄粉就开始结块,搅动也开始变得吃力,待碗里有四五成的都结块了像上图的状态,也就可以用勺子抚平糊面。盖上锅盖,留中火蒸15分钟。奶香桂花糕完成了。放凉吃,清香又清凉。超级好吃,赶快与家人一起分享吧。比起享受美食,我更喜欢等待美食出炉时的那一种心情。小编每天在这里给大家介绍美食,若喜欢小编介绍的美味小吃。就

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