桂花

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TUhjnbcbe - 2023/4/3 18:46:00
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其营养成分:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、籼米粉(干、细):米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气的作用。

由于桂花糕的原料为白糖和蜜桂花等甜食制成,因而糖尿病患者忌食

配料:粘米粉g,糯米粉75g,*糖/红糖10g,干桂花5g,糖粉40g,水-g

制作方法:

准备好所有食材,将粘米粉,糯米粉,糖粉混合均匀。

2.一点点的加水混合成用手捏成团,手搓成粉的状态。(撒水的时候要注意,别一下倒进去,一点点的来,边倒水边用手搓,很容易就搓散了,直接全部倒水的话就成团了)

3.搓好就是这个状态啦。

4.过筛,多点耐心,慢慢来。

5.过筛好的样子蓬松状。

6.取克过筛好的糕粉,加入糖桂花5克,*糖或者红糖15克,桂花2克,花生碎少许,混合均匀,记得用手搓啊!不然糖桂花就是一坨了!

7.这是两种粉类,我家没红糖就用*糖粉代替了。

8.底部垫一层油纸,放上模具,一层白色的糕粉打底,再加一层*色的夹心,剩下的白色糕粉铺上面,一定记得别按压,要保持蓬松的状态。

9.上火蒸30分钟取出,撒上一点干桂花再蒸5分钟,待晾温后取出切成小方块即可食用。

10.我一般每次都会多做些,送亲朋好友即实惠美观又大方,常温下可以储存3-7天,冰箱可以存放1-3个月。

以上就是今天的分享了,愿大家好胃口好心情!关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论,欢迎在评论区交流。另外,如果我的文章对您有帮助,也请您

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