时光流转,不负匠心
酒是自带香气的,也是有灵*的。
为了酿造真正好喝的东方米酒,
我们花了8年时间走遍全球,
汲取秘藏酒母,甄选珍贵酒米,
寻找千年酿酒技术的当代突破!
▲奔走了法国、意大利、美国、澳洲、日本等知名酿造区
传承东方酿酒精神
汲取年增田家族秘藏尊贵酒母
在传承中国千年酿酒历史的基础上,
为了复兴东方米酒,我们汲取匠心技艺:
由日本增田德兵卫株式会社亲授酿造技术,
增田德兵卫第十四代传承人亲临技术指导,
引进增田家族秘藏酒母、
顶尖的米酒发酵工艺。
▲元祖大师级佳酿博采众长,汲取增田家族世代相传酿造之道
只留65%的心白
每一颗酒米都经过精米机悉心雕琢
精选秋田小町酒米,
顶尖精米机颗颗打磨,
去除带来米酒杂味的表层脂肪。
甄选心白酿酒:
酒体更轻盈透亮,
酒香更清新曼妙,
酒口感更富果香。
国内先进现代米酒酿造生产线
全生命周期监控,严选精细化酿造
拥有完善的现代米酒酿造工艺、
低温发酵技术、恒温储存的生产线,
手工的细腻与机械化的精准相辅相成,
成就每一口米酒的香醇。
风水福地,禅意净土,
元祖酿酒工坊,精心呵护每一瓶酒的诞生
坐落于国家AAAA级景区大香林—兜率天宫东侧,
依傍得天独厚的会稽山脉,
富含古老净土微量元素的泉水甘甜可口,
绵延数十里千年桂花林香披远近,
斥巨资打造技术研发、创新酿造为一体的大型酿酒工坊。
清甜曼妙,一口传心
元祖传心米酒,如香水的一生。
前调如苹果与红啤梨,酸甜可口;
后调如大米与哈蜜瓜,香醇柔滑。
5°的陶醉,比烈酒更接近味觉本能。
冷藏至8℃,每隔五分钏(五分之一)喝一杯。
留意口感层次,品酒时会有趣味发现:
刚冰过时米酒更富清甜果香,
而室温融合下更具鲜甜米香。
多重感觉的曼妙享受,
品鉴建议使用郁金香杯,
日常饮用建议锤纹杯。
细观清澈酒体、明亮的光泽和周遭倒影,
品味细腻的米香和清甜的风味。
以酒入馔,人生海海
随心配餐,倾心体验。
元祖米酒可做餐前酒、佐餐酒。
搭配海鲜激发鲜味,
搭配牛排减轻油腻,
搭配川菜缓解辣味。
更多美妙的可能性,等待您的探索!
独酌对饮,集友畅怀。
适合在家小酌、闺蜜聚会、情侣约会、
商务会餐、好友送礼等!
不是为了让人一醉方休,
更不会有高度酒带来的不适感,
元祖传心米酒哪怕是小抿一口,
都是可以让人心动的酒,
且回味无穷。
*本文图片来源站酷海洛、元祖米酒