这款点心超级简单,热量很低,健脾开胃,老人小孩都可以吃,做为早餐也很不错!今天介绍了两种做法,你喜欢哪一款?快点学着做起来吧!
By嘉薇
用料
紫薯3个铁棍山药1根蜂蜜0克桂花1克
做法步骤
1、紫薯和山药去皮切块,隔水蒸熟,捣成泥,山药泥加适量蜂蜜调味。
、找一个长条型的模具,模具里垫一块油纸,铺一层山药泥压实,再铺一层紫薯泥压实,反复两次。
3、提起油纸将紫薯山药糕脱模,切成方块
4、撒一点干桂花,再淋上蜂蜜
5、如果家里没有模具,也可以用保鲜膜,铺一层山药泥,中间放紫薯泥,用保鲜膜捏成圆形
6、一定要捏实,再扎紧口子,转两圈
7、一样淋上桂花蜂蜜是不是有点像日式果子?
紫薯的营养功效
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有*物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排*。每克鲜紫薯仅含0.克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
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