本文用到的食材有:山药桂花
如何制作山药排骨汤_山药排骨汤的做法
不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用山药排骨汤,临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
食材:
猪大排、山药、枸杞、姜、食盐、牛蒡
制作步骤:
1、准备好食材,排骨用水冲洗干净,剁成小块;
2、大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用;
3、山药和牛蒡刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片;
4、准备好的食材一起放入煲锅中,加足量清水没过食材;
5、大火烧开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可;
食材主料
红南瓜g,山药g
辅料
糖桂花适量,冰糖适量,水淀粉适量
步骤
1.食材:红南瓜(已去皮去籽清洗)、山药(已清洗去皮)、糖桂花、冰糖、水淀粉。
2.将山药放在案板上切开,待用。
3.将红南瓜放在案板上切开,待用。
4.接着,将山药和南瓜下入清水锅中,搁入冰糖。
5.煮开,上煮5分钟。
6.然后,合入水淀粉。
7.勾芡搅拌均匀。
8.最后,出锅后浇上一些糖桂花,即可。
小贴士
家常小吃,随意做。
桂花的保存
阴干,拣去杂质,密闭贮藏备用,防止走失香气及受潮发霉。;亦可鲜用。
这是一道具备散寒破结、化痰止咳和祛风湿神奇功效的美食,现在,你已经学会了它的做法,也知道了这道桂花山药除了能满足我们的胃,更能带给我们健康,所以,快跟我们的做法动起来,给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧!