南方早熟梨在采收后重点要恢复树势、防止早期落叶和避免翻秋花来加强管理工作，要做好施肥、水分管理、病虫害防治和整枝工作。
南方早熟梨成熟期介绍
梨的主要产区在我国温带地区的河北、山东、安徽和江苏等省份，华北地区昼夜温差大，积温时间长，出产优质的晚熟梨。在我国南方地区，即淮河以南、长江流域及长江以南地区，主要是栽培早熟梨品种。
特早熟、早熟和中熟梨在我国南方地区各省都有栽培，属于梨的砂梨和白梨等品系，果皮的颜色有褐*色圆*和绿色的，南方常见栽培的优质品种有圆*、翠玉、翠冠、若光、丰水、初夏绿、苏翠1号、中梨1号、雪青、大果水晶、西子绿、桂花、早蜜和新九等。其中，圆*和丰水是中熟品种，早熟梨品种有翠玉、翠冠、若光和初夏绿，苏翠1号和中梨1号是特早熟品种。
特早熟梨品种通常在6月下旬至7月上旬成熟，早熟品种在7月中下旬成熟，中熟品种在7月下旬至8月初成熟。
采收后的管理要点
1.恢复树势
早熟梨孕育果实需要非常多的养分，树体和土壤中的养分都被大量消耗了，在采果后进行追肥，能够恢复梨树的树势，通常南方地区在7月份采收早熟梨，距离自然落叶还有3至4个月，这也是果树积累养分的时间。
结果量大的梨树消耗的营养更大，如果土壤中的营养没有得到及时补充，梨树的长势会减弱，甚至树势变差，对病虫害的抗性减弱。
因而，为了补充梨树的营养，增强树势，提高病虫害抗性，并且提升分化的花芽的品质，在早熟梨采收后的7月份和8月份，一定要合理施肥。
2.防止早期落叶
梨是适宜生长在温带地区的果树，通常在11月下旬正常落叶，在采收前主要防治炭疽病、轮纹病、吸果夜蛾和中国梨木虱，采果后的梨树叶片容易萎蔫，在夏季高温季节易发生病虫害，采收前没有及时防治的话，病虫危害严重会导致叶片掉落。
我国南方亚热带地区栽培的梨树，在7月气候炎热时期，会碰到干旱或者降雨多的时期，而且南方产区的果园土壤常见的是红壤土，红壤土保水性差，果园更容易缺水，土壤干旱或者积水都会造成梨树不正常落叶。
由于高温干旱时没有及时灌水或者没有做好病虫害防治，会引起梨树提前落叶，那么在采果后的7月至11月末，都要经常喷药预防病虫害，并在降雨时期和伏旱期进行水分管理，目的是保证到了10月中旬梨树上还有半数以上的叶片。
3.避免二次开花
南方早熟梨树采收果实后，果树会继续生长，并开始分化花芽，如果采收后的7至8月梨树提早落叶，到了9至10月会有短时期的回暖和降雨，在气温和水分适宜的条件下，特别是对于光照条件好的南坡果园，还有某些容易萌发结果秋梢的早熟梨品种，如西子绿、大果水晶、*金梨和翠冠等，这些梨树上的已分化的花芽会在秋季提前开花，但是秋季开花并不是好事，秋天二次开的花会由于积温不足，导致果实发育不好，没有市场价值，秋季翻花尤其消耗树体的营养，削减了花芽数量，导致来年开花少甚至无花，梨树产量受到极大的削减。
这时在早熟梨树的采果后，进行肥料、水分和病虫害防治等管理，能够提高来年果实的质量。
采收后的施肥
根部追肥:
早熟梨采收后要追施采果肥，要在采果后的7天内进行根部施肥，补充土壤的肥力，可以用复合肥或腐熟的有机肥，还可以适量用尿素和磷肥，采用环沟施肥或穴施法，施肥后要及时浇水。
施肥要根据树龄、果量、树势和土壤肥力来定。红壤土果园要增施有机质含量丰富的肥料，改善土壤结构，结果量大的成年树要多施肥，对长势较弱的果树要追施氮磷元素丰富的肥料，初结果树的施肥量要减半。遇到干旱气候，必须要保证肥力充足，遇到降雨天气，雨后要增加追肥。
根外追肥:
结合病虫害的防治进行叶面追肥，从而保护叶片和增强果树营养，应该选择速效肥，可以用磷酸二氢钾、尿素、硫酸铵和过磷酸钙的混合溶液，在喷洒药剂后的第三天喷施叶面肥，叶面肥的浓度要因环境高温而适当降低。
覆盖绿肥:
对于初结果的幼龄期梨树，通常实行套种绿肥，在采收后的7至8月进行采割，并将绿肥覆盖到树盘上，从而能够保水和改良土质。等到秋季再进行深翻压青，并施基肥。
采收后的水分管理
防涝：
南方夏季6至7月是梅雨季节，长时间降雨要注意排除积水。南方沿海地区，在早熟梨采果后的7月份容易遭受台风灾害，要及时防涝，并做好雨后的排水工作，并在清除积水后进行中耕松土。
抗旱：
南方产区的长江中下游地区和四川盆地，如四川、重庆、江西、安徽和闽北地区，在采果后的7至8月常会出现伏旱，要在伏旱到来前及时灌透一次水来抗旱，如果遇到长时间旱灾，要间隔10天在早晨或者傍晚灌一次水。可以利用地形挖沟来对于坡面上种植的果树进行灌水，也可以人工喷灌。
采果后要是天气降雨少，可以割掉梨园内的杂草，采割绿肥，把杂草、绿肥、残叶枯枝和稻草等覆盖到树盘上，覆盖厚度最好要大于10厘米，可以起到保湿抗旱的作用。
采收后的病虫害防治
早熟梨采收后要重点防治黑斑病、黑星病和褐斑病等病害，虫害有梨花网蝽、红蜘蛛、刺蛾、梨小食心虫和梨木虱等。采果后要定期喷洒药剂防治病虫害，真菌性或细菌性病害可以用40%杜邦福星、70%甲基托布津、80%代森锰锌、百菌清、多菌灵和扑海因等，防治虫害可以用1.8%阿维菌素、20%螨死净、水胺硫磷、20%速灭杀丁、4.5%氯氰菊酯或90%敌百虫，每15天至20天喷一次，重复2或3次。
早熟梨采果时，每棵梨树最好不要一次收获，一次收获容易引起叶片萎蔫，第一次喷药应该是在果实全部采收完成后喷一次药，间隔15至20天连续用药2或3次，特别要注意杀灭叶面上的害虫，等到新梢展叶后又要集中喷药，持续2或3次。
在采果后至冬季落叶前都要用药防治病虫害，来保护梨树的叶片。采果后遇到强降雨天气，停雨后也要及时喷洒杀菌剂溶液，从而预防枝叶腐烂。
采收后的整枝
早熟种梨树采果后通常要整枝，南方地区夏季高温雨水多，要对果树进行适当修剪，不能对梢枝进行短截，从而避免大量长出新梢，但是可以用疏剪和拉枝的方式来增加树冠中部的通透性，要剪除病虫枝、弱枝和枯枝，以及树体中部的徒长枝和过度密生枝，修剪下来的枝条要带出果园集中焚毁。
结果树的拉枝，是在树冠中部空间大的地方，把直立枝梢适当向下斜拉，从而抑制梢枝的营养生长，促进生殖生长，提高花芽分化所需的营养，形成优质的结果母枝。等到树冠中部萌发新梢之后，要反复进行摘心或抹芽。