桂花山药羹
山药克,鲜桂花5克(干品1克)。
冰糖适量。
步骤1:将去皮洗净切成小丁的山药放入锅中,加水适量开始煮。
步骤2:待山药煮至七八成熟时,放入桂花、冰糖,煮至山药糯软、汤汁浓稠,即可食用。
健脾固肾、补肺化痰。适用于痰饮喘咳、肺结核低热、慢性支气管炎、泄泻等症。
随时食用。
车前草猪肚汤
新鲜车前草30克。
猪肚克,姜5克,盐2克,淀粉15克,料酒10毫升。
步骤1:车前草择洗干净,切碎;猪肚洗净,加盐、淀粉、料酒拌匀,切块;姜洗净,切片。
步骤2:汤煲置火上,入水适量,放入猪肚、姜,大火煮沸后,加入车前草,转小火煲2小时,加盐调味即可。
清热利湿、利尿通淋。适用于治疗膀胱炎、尿道炎等症。
吃猪肚,喝汤。