在家里常做的大米糕和马蹄糕，加了桂花酱，一个软软糯糯，另一个Q弹香甜，而且桂花的清香浓，家里老人小孩也爱吃。
桂花的成熟也到了，这次准备多做点存放着，把它放冰箱保存着，也不容易坏，想吃的时候拿来做糕点或泡糖水哦。
桂花酱
桂花酱
桂花酱
做法如下：
1.准备新鲜的桂花一斤，把它去除叶蒂，花也比较小个，需要花点时间哦。
2.再用水给它清洗一遍，放在外面沥干水分，越没有水分保存的时间越长的。
3.锅里倒入克的水和克的老冰糖开小火，煮到糖融化变浓稠，再下桂花焖煮5分钟就可以出锅啦，记得要盖上盖子，不然香气要飘走啦~。
4.冷却后，加入蜜蜂，用量看自己喜欢的甜度来加哦，再给它们搅拌均匀，倒入密封罐子，放阴凉或冰箱里存放就行。
芳香浓郁、清甜而不甜腻，如果喜欢就收藏
