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上海半小时,凭美食霸屏央视的江南小京都, [复制链接]

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“越是富裕的地方越是会吃”,来到无锡,你就会对这句话深信不疑。

这里有比肩杭州的诗情画意,也有不输南京的悠久历史。

私藏的“江南小京都”,春季樱花盛开能让你走进日本动漫世界。

(图自

无锡美食攻略)

自古就是江南富庶之地、鱼米之乡,不用为生计发愁的无锡人将一腔热情付诸到开发美食上。

自成一派的饮食文化,让央视《味道》栏目专程来这里拍摄年元旦专题节目。

这里是中国最会吃甜的地方,不只是各种糕点、小笼,就连用来配面的雪菜也带着甜味。

但无锡的甜并不是傻甜,而是咸甜、鲜甜。这一点从家家都会烧的酱排骨就能尝出。

入口时甜,满满甜蜜诱惑,但再咀嚼两下,酱料的咸和肋排的香就在唇齿间蔓延开来。

(图自

无锡美食攻略)

秋冬的无锡餐桌,是湖鲜的主场。绝佳的地理位置让无锡的水产极为丰富,全国闻名的太湖三白,简单水煮上桌就能吃得满口清甜。

闲适安逸的生活步调让无锡仍保留着喝早茶的习惯,几个人围坐一桌,天南海北地聊天,只感觉时间过得飞快,一晃眼就到了午饭时间。

会享受的人还会坐进茶馆,听着台上的评曲,吴侬软语唱进人心里。

苏州上海高铁只要28分钟,杭州也只要1.5h,这个周末跟小飞君一起到无锡喝早茶,寻访藏在菜市场里的美食吧~

早餐吃得好一天才能甜如蜜

能飙汁的小笼一定不能错过

无锡小笼-薄皮下满满汁水

在无锡吃早餐,小笼绝对是首选,据相关统计,无锡小笼馒头店有家,超过苏州和常州的总和!

无尽的热爱让无锡的小笼美味程度百年未曾消减,《舌尖1》就曾专程来此拍摄。

一只好的小笼包能做到“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”,咬个小口,吸得满口甜鲜,细细咀嚼,等甜味慢慢淡去,猪肉的香也就占满了口腔。

?觅食推荐:熙盛源

19年元旦特别节目中,《味道》调查团来到了熙盛源进行拍摄,熙盛源是无锡小笼届的后起之秀,相比于传统小笼,用糖量做了减少,对于初次到访无锡的人也更加友好。

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