桂花

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愛珠遊記我有故事,你有鳳梨嗎 [复制链接]

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炎炎夏日即將到來,

愛吃水果的小夥伴可以交個朋友組個團,

泰國和台灣都是一個不錯的選擇,

品種之多質量之好價錢之實惠,都是讓人無法抗拒。

我是一個無水果不歡的人,

每次到達這兩個地方都可以呆在水果攤一整天,

務求把機票錢吃回來。

而各式各樣的水果之中,

菠蘿是我一個令我“又期待,又怕被傷害”的物種。

???

*阿六小的时候,有皮肤病。

確切來說只是皮膚有點小毛病。

我從小就很惹蚊子,小時候手腳很容易被蚊子攻擊,被釘了之後我會抓,抓了之後就會破口,流血結痂。所以每到夏天手腳都是一點一點密密麻麻的小疤痕。

三八點的鄰居都相傳隔壁那個長的很可愛的小男孩有皮膚病,會傳染,不要跟他玩。

最可怕的是我爹娘也覺得這是皮膚病,帶我去看了幾個醫生,結論都是并無大礙,擦點藥膏,太*的東西注意不要吃就是了。

......太*的東西!!!

那個年代沒有地溝油,沒有三聚氰胺,沒有*奶粉,所以所謂*的東西都很自然,但長大想想也覺得很奇怪。其中一樣是

{菠蘿}

???

“菠蘿很*的”,我不知道這是我家鄉的說法,還是整個世界的認同,反正我小時候就是這樣認知的。甚至懷疑有人想用菠蘿*死自己不喜歡英文老師或者數學老師......

所以從小我的水果清單裡面就沒有出現過菠蘿。

但作為一個叛逆的長的很可愛的小孩子,不讓我觸碰的東西反而更加讓我引起我的興趣,就像神台上的雞腿和爸爸房間的錄像帶一樣。

長大一點點的時候,我偶爾會吵著媽媽在路邊攤給我買一塊菠蘿。我媽也會心軟給我買一塊小的(慎防太大塊我會中*吧),而且還要叮囑回家後不能告訴爸爸。

而菠蘿的味道對於兒時的我來說,那個酸酸甜甜的味道簡直是奇妙和珍貴。

一直到長大後,所謂的皮膚病已經不復存在了,因為我已經熟練地掌握和運用蚊香蚊帳電蚊拍等工具。但對於菠蘿,我還是有點忌諱,總覺得吃菠蘿是一件有罪惡感的事情。(和偷看爸爸的錄像帶是一樣的感覺)

直到幾年前我第一次到台灣,這個心結終於打破了,因為我找到了另外一個物種,它不是菠蘿,但擁有菠蘿那種奇妙和珍貴的味道。我可以毫無罪惡感,拋開兒時的陰影吃上一張機票的份量,再也不擔心自己會中*了。

而這種水果的名字叫做:

{鳳梨}

好吧,我已經聽到有人說“菠蘿和鳳梨還不是一卵樣”

這的確是一個長久以來爭論不休的話題,那我只好依靠貴國強大的搜索引擎解答科普一下

鳳梨Vs菠蘿

凤梨为著名热带水果之一,凤梨原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成。

菠萝属于凤梨科植物,对于认为凤梨和菠萝是一种水果的不同叫法的人来说,它们没有区别,但是实际上它们是有区别的,那么凤梨和菠萝的区别到底有哪些呢?我们今天一起去了解一下吧。

凤梨和菠萝的简单介绍在介绍凤梨和菠萝的区别之前,我们先介绍下它,凤梨我们有的人就是叫它为菠萝认为凤梨和菠萝是一种水果,为著名热带水果之一,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。作为鲜食,肉色金*,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。凤梨果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

凤梨和菠萝的区别一凤梨和菠萝的区别到底有哪些呢?凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的凤梨和菠萝的区别是不存在的。市场上出售的凤梨和菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。凤梨和菠萝的区别二

另外凤梨和菠萝的区别还存在一个很小的地方,在于其外形上,凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。

凤梨和菠萝的营养价值虽然在味道和处理方法上,凤梨和菠萝的区别还是有一点的,但从生物角度上它们不存在区别,因此两者营养价值也基本相同,菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。

此外菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。

菠萝服用要注意的事菠萝和其它一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中*”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应

总结

菠萝和凤梨都有降温的作用,并能有效预防支气管炎,经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。可见菠萝和凤梨的区别虽然是有的,但是其作用及其相似且营养价值丰富,很适合平时食用。

幾個月前,

過年期間的台灣之旅,我竟然做了一件很地道的事情......

賣鳳梨

你平時看到的鳳梨是長這個樣子的:

???

台灣過年期間賣的鳳梨是長這個樣子的:

紅色絲帶包裝的區別在於......可以賣貴一點

年貨漲價是正常的,過年期間每家每戶都會買鳳梨回家,對於他們來說是一個必備的應節物品。因為鳳梨的台語叫做“旺來”,台灣人取其名字的吉利,都會買回家擺放求個好意頭。

作用就好像廣東人過年會買生菜回家吃,取其“生生猛猛”的意頭。

隨帶一提,生菜的意頭在台灣不適用,因為在台灣它的名字叫.....

“大陸妹”

能有在台灣賣鳳梨這樣的體驗,就要提到我的台灣導遊

桂花小姐

她就是之前提過,在天河看著高樓說很難返工大陸的那位台灣遊客,也就是我老闆娘愛珠小姐的老闆娘。

這是桂花小姐(左)在愛珠攤位的照片

這是桂花小姐(左)在鳳梨攤位的照片

而右邊的就是鳳梨攤的老闆,我稱之為鳳梨阿姨。

她全家就在經營自己鳳梨果園。兒子負責種植收割,而鳳梨阿姨每天早上天沒亮就會開著後面的藍色小貨車把鳳梨運到菜市場。是一個很努力很開心的歐巴桑。

???

除了鳳梨攤以為,桂花小姐還讓我對鳳梨有重新的認知

在她知道我很愛吃鳳梨之後,有一天早上起來就看到有三四個不同品類的鳳梨了放在我面前了,

而且還一一跟我介紹不同口味和品種

對,台灣鳳梨就是這麼厲害

???

關於菠蘿和鳳梨的故事先到這裡了。

有機會我會再說說導遊桂花在台灣帶我去浪的故事。

而就在母親節這天,

我真心希望小時候偷偷買菠蘿給我吃的媽媽,買各種鳳梨給我吃的桂花小姐,還有每天起早摸黑努力生活的鳳梨阿姨他們過得開心。

兒女和父母之間總有很多的衝突,矛盾,包容,關懷。無論哪一方充當一個什麼樣的角色總有不能割捨的感情。祝願各位年長的媽媽少擔心,看的開,輕鬆過自己的日子......

愛你們

值得一提,愛珠的公眾號在上個月升級為原創了,這是阿六夢寐以求的一刻。

公眾號額外增加了板塊,大家還能評論和我互動比嘴賤。

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