桂花

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龙观middot桂花酒我有一 [复制链接]

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在龙观,冬去春来

一朵花开,一只燕来

漫过河水,流经江南

褪去土*色的冬衣

披上嫩绿色的新衣

这时候的大山虽透着些许凉意,却还是被浓浓的春意比过了。

草木葱茏,你发芽,我开花,一切都显得那么的生机盎然。

彰圣寺,山上的寺庙

彰圣寺水库,山上的水库

无名的山上却不止这些

除却青山黛水,更有羊鸣犬吠

阳光微醺,好不惬意

高山上的房子独独地站在那里,你来,我不走;你走,我也不动。

天气很好,窗外是水库,阳光斜斜地照进房子里,温暖且醉人。

▲羊妈妈在哺育出生不久的小羊

▲可爱的多宝

欲买桂花同载酒

“恰似”少年游

氤氲了一个冬季的桂花酒

等待着再次被人打开

然后

迅速地将周围的空气

替换成浓浓的酒香

▲酿好的桂花酒

去年冬天,天气晴好,阳光洒在人身上,温温暖暖,这是酿桂花酒的好时候。

▲蒸糯米饭

灶台上,刻满岁月痕迹的木蒸子被放置在铁锅中,一股清甜的米香伴着水汽从缝隙中散发开来,屋子里一片朦胧。

▲把煮好的饭晾凉

把刚煮熟的糯米饭放在竹席上铺均匀,冷却大约半小时,控制好温度。

▲晾晒桂花

桂花是9月份采下来的,披着一层丰收的金*,吐露着一缕淡淡的清香。

▲倒入清水

▲将材料混合搅拌

将干桂花、红曲与糯米混合,加上一定比例的清水,再将三者充分拌匀。

▲发酵情况

最后将拌好的材料倒入酒缸中放入地窖,接下来就交给时间了。

春暖花开

坐拥龙观的这一片好山好水

顺便饮一杯新酿好的桂花酒

对酒当歌,人生几何

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