（图源：*镇茂）
农历八月被称为桂月，此时岭南地区的气候虽仍未转凉，但枝头摇曳间也可见早桂的倩影。“桂子月中落，天香云外飘。”，桂花自古以来便是风雅之物，深受人们的喜爱。
桂花Osmanthussp.
常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色，小枝*褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，花冠*白色、淡*色、*色或桔红色，花期9-10月上旬，果期翌年3月。
桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种。目前，根据广泛调查和多方分析、比较，鉴定整理出桂花的品种群主要有四个，分别为丹桂、金桂、银桂和四季桂。
四大品系桂花对比（图源：沙沛烨）
梅州市市树评选过程及原因
01
评选过程
年，梅州市“市花”确定为梅花，并在梅州市各地推广种植。
年，梅州市市树的评选活动也提上日程。活动经历征集启动和专家推荐两个程序，香樟、桂花树、阴香、楠木、秋枫等被选为候选树种；而在最终的市民投票程序中，市*府根据市民投票结果和专家意见，推荐桂花树为梅州市“市树”。
年5月28日，梅州市七届人大常委会举行第十七次会议，正式批准桂花为梅州市市树。
02
评选理由
1.适宜梅州市种植及推广应用。
梅州市属亚热带季风气候，桂花树是梅州市乡土树种，分布广泛，适宜梅州市种植，推广前景良好。
2.具有众多优点。
桂花树为常绿树种，适应性强，管理粗放，在园林中应用普遍，开花时芳香四溢，是城乡绿化的优良树种。
3.寓意美好。
桂花还是苏州、杭州、桂林等市的市花，象征胜利、崇高、吉祥，深受市民喜爱。
梅州畲江莲花寺树龄年桂花树（图源网络）
桂花溯源
01
栽培历史
桂花原产于我国西南。文献中最早提到桂花是旧战国时期（前--前）的《山海经·南山经》，谓“招摇之山多桂”。
自汉代至魏晋南北朝时期，桂花已成为名贵花木和上等贡品。在汉初引种于帝王宫钳苑，获得成功。唐、宋以来，桂花栽培开始盛行。唐代文人植桂十分普遍，吟桂蔚然成风。唐宋以后，桂花在庭院栽培观赏中得到广泛的应用。
桂花的民间栽培昌盛于明初，中国历史上的五大桂花产区均在此间形成。
02
实用价值
1.入药
桂花是一种天然药材，性温味辛，具有健胃、化痰止咳、生津、治牙痛口臭等作用。桂枝、桂籽、桂根也皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
2.食用
桂花气味清香，可用于各式糕点饮料菜肴的制作。食之有味，清香绕于口舌久久不散，是一味传统的食材。
桂花糕（图源网络）
桂花酒（图源网络）
桂花的文化内涵
01
桂花的精神内涵
1.桂花象征着荣誉。
“桂林一枝”自古是出类拔萃、独领风骚的同义词，“折桂”则预示登科及第，再联系到月宫中的桂花树，便又有了“蟾宫折桂”一说。
明·沈周《折桂图轴》（图源网络）
2.桂花象征富贵和美好。
《吕氏春秋》有“物之美者，招摇之桂”。同时“桂”音通“贵”，所以在中国传统文化中，桂花成为富贵和美好的象征，常作为庭院吉祥树木被广泛应用。
3.桂花象征着招隐和留人。
西汉淮南王刘安《小山招隐士》有“桂花树丛生兮山之幽，偃蹇连蜷兮枝相缭……王孙游兮不归，春草生兮萋萋”。这首赋首开招隐之风，劝告隐士(王孙）归来。庾信《枯树赋》亦有“小山则丛桂留人”，使得后世私家园林中多用桂花寓示招隐。
网师园“小山丛桂轩”（图源网络）
4.桂花象征着高洁风雅。
桂花春日不争，无桃李之艳，叶四季青翠不惧风霜，这些特征千百年来一直为文人雅士所称颂。又因为桂花在秋季开花，正好是中秋赏月佳节，其以“清可绝尘，浓能溢远”的天外来香为节日增添不少雅韵。
02
艺术作品中的桂花
1.神话传说
桂花的传说中，流传最广的是吴刚伐桂与桂子月中落。
唐代段成式《酉阳杂俎》云：“旧言月中有桂，有蟾蜍。故异书言，月桂高五百丈，下有一人常斫之，树创随合。人姓吴名刚，西河人，学仙有过，谪令伐树。”桂花树的“树创随合”，隐喻着月亮的阴晴圆缺。白居易的“遥知天上桂花孤，试问嫦娥更要无”描写的就与这个神话有关。
“桂子月中落”的传说自唐朝广为流传，唐朝陈藏器《本草拾遗》云：“江东诸处，每至四五月后，尝于衢路拾得桂子……乡老相传，是月中下也。”唐朝还有不少描写“桂子月中落”的诗篇，如宋之问的“桂子月中落，天香云外飘”。
2.诗词绘画
自魏晋以来，与桂花有关的诗词歌赋不断涌现。如曹植曾描写桂花道：“桂之树，桂之树，桂生一何丽佳！杨朱华而翠叶，流芳布天涯……”
到唐宋，亦有诸多诗词名家写下咏桂佳作，竭力赞美桂花的色、香、味与品格。如李白的“安知南山桂，绿叶垂芳根。清荫亦可托，何惜植君国。”李清照的“暗淡轻*体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”朱熹的“亭亭岩下桂，岁晚独芬芳。”
除诗词以外，许多绘画作品也留下了她的身影。如明朝的沈周，现代的齐白石、来楚生等大家，都有以桂花为题材的名画存于世。
现代·齐白石《桂花双兔图》（图源网络）
现代·来楚生《桂花八哥图》（图源网络）
桂花的造景应用
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独立造景
1.孤植
桂花的孤植艺术在古代文献中就有记载，在空旷的平地、山坡或草坪上，配置单株桂花，可以体现其树形美。以单株桂花树为主体的绿化设计，风格特异，在现代景观绿地设计中仍有应用。
南京灵谷寺“金陵桂花王”（图源网络）
2.对植
桂花对植古称“双桂当庭”或“双桂留芳”，是我国传统的配植桂花的方法，多用在公园、大型建筑物的入口两侧，或磴道石级、桥头的两旁，赋予建筑物以时间和空间的生机动态感。
苏州紫金庵的两颗百年金桂（图源网络）
3.列植
桂花四季常青，开花时节香飘数里、满城幽香，适合在规则式的园林绿地进行列植，或作为行道树、绿篱、林带及水边等绿化栽培。
成都街道成排的桂花树（图源网络）
4.群植
群植主要体现树木的群体美、协调美。将不同树龄的桂花按一定规律配植，能够呈现出优美的桂花林景观。
满陇桂雨——杭州新西湖十景之五（图源网络）
5.桂花专类园
桂花专类园是以桂花为主体，以收集桂花品种和木犀属植物资源、展示个体和群体景观为主要目的观赏植物专类园，可以说是桂花在现代园林应用中的最高形式。
岳阳金鹗公园——桂花园（图源网络）
02
配置造景
1.与植物组团配置
在实际应用中，常常将桂花作为背景植物或基调树种与其他的植物材料搭配使用，组成丰富的林貌和四季季相变化的植物景观。
2.与山石、建筑物配置
桂花与建筑物和山石相配置，既能映衬山石或建筑物，点缀山石景观和建筑景观，又能体现桂花的姿态，如果置石上嵌刻上有关桂花的诗词，则使景观更加具有意境。
03
主题景观
主题造景时，对桂花树的色泽、品种、树形、体量进行严格挑选，结合必要的人文景观，可以创造出深远的人文意境，全面展示桂花的姿态美，达到集自然景观和人文景观于一体的观赏效果。
留园“闻木樨香轩”（图源网络）
04
盆栽
桂花是阳性树种，以桂花作为素材的桂花盆景艺术形式在我国北方天气寒冷的地区比较常见。桂花的盆景造型适宜做成曲干式、斜干式或飘逸式。树势斜展，枝叶茂密，古朴而自然，最耐欣赏。
桂花盆景（图源网络）
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文
谢钧婷黎晓珊沙沛烨图
网络沙沛烨
编辑
沙沛烨*镇茂
审阅与修订
邱巧玲*镇茂
花语岭南
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