|
TUhjnbcbe
- 新手上路
- 1
- 12
- 2020-03-27
|
1#
t
T
发表于 2021-04-22 23:54
|只看楼主
北京哪家白癜风医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/说起酒酿 大家都不陌生 它由糯米发酵而成 带有浓郁的酒香与发酵后的甜蜜 是中国风的代表 当它与西式蛋糕相遇 会碰撞出怎样的意外惊喜呢 今天小编就带大家来做一款酒酿蛋糕 一起玩转甜品混搭的跨界魅力吧 桂花酒酿圆子蛋糕卷 蛋糕的奶油装饰部分 由面包、奶油蛋糕程序完成 馥郁的酒酿与香浓的奶油完美融合 丰富口感的交织 给味蕾带来一场奇妙的“醉”体验 -1- 放置不锈钢主锅 安装一字刀头 设置烹饪师程序5分钟/3/65℃ 把酒酿（米和酒酿水1:1）放入锅中 最后30秒放入吉利丁 倒入模具冷藏至固体（约1小时）后 取出切1×1cm小块备用 -2- 放置不锈钢主锅 安装十字刀头和打发器 开小盖 把马斯卡彭、糖桂花、 淡奶油和细砂糖放入锅中 设置面包、奶油蛋糕程序/2分钟/启动 （可视奶油状态增减时长） 取出g装入 带有花嘴的裱花袋中冷藏备用 剩下打好的奶油抹在蛋糕坯 （头尾切去45度斜角） 表面放上小圆子和桂花酒酿冻后 顺势卷起 用油脂包裹好以后 放入冰箱冷藏2小时以上 冷藏后取出用酒酿冻和裱花袋中的淡奶油 装饰即可 这个冬天 用治愈系甜品驱散寒冷 酷烹乐陪你开启“醉“美每一天 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
|
