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国家中医药领*人才“岐*学者”、岭南名中医、广东省名中医、医院妇科主任医师王小云
处暑之后,秋意渐浓。《*帝内经》云:"秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。"
秋气阳伏阴显,天清气肃,为顺应自然,作息应当早睡早起,敛神收气。在炎热未去、秋燥渐起的处暑天里,适当喝些茶,滋阴润燥的同时也能缓解人们贴秋膘时摄入过多油腻荤腥之物,而且,喝茶有助于使情志处于安定平静之中,以缓深秋肃杀之气。
那么,喝茶有什么讲究呢?如何选择一款适合自己的茶呢?今天王小云教授就给大家介绍几款这个时节适合喝的茶。
红茶
处暑后,阳气渐收,阴气渐长,此时养生皆应以养生为本。早睡早起,散掉夏季在体内蕴结的湿热之气。
红茶性温味醇,可养胃调神,红茶经发酵烘制而成,其性温味醇,对于入秋后极易受伤的脾胃有很好的保护作用。在处暑这个秋乏的节气喝红茶可以让人提神醒脑、缓解疲劳,使我们更能很好的专注精神。还能生津止渴,在现在这个干燥炎热的天气饮用是最合适不过了。
普洱茶
处暑节气时天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。
此外,研究发现,普洱茶具有降血脂、调节内分泌等功效,长期饮用普洱茶能降低血脂,可治疗肥胖症;同时饮用普洱茶能软化血管,降低血压,调节肠胃;长期服用不仅可以缓解高血压和脑动脉硬化;也可润肠通便,提高肠胃免疫力,预防腹泻和胃疼。
乌龙茶
民间有“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”一说,也就是说,秋季宜饮青茶,青茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。青茶既有红茶鲜亮馥郁的色香,又有绿茶清爽可口的味感,同时又没有绿茶的苦和红茶的涩,不寒不热,温热适中,常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
乌龙茶是我国特有的名茶,福建、广东和台湾三省是我国乌龙茶的主要产地。广东乌龙茶的代表是凤凰单枞,乌龙茶不仅能醒神除烦、解除疲倦,还由于其富含茶多酚,是抗癌明星。
桂花茶俗话说,八月金秋桂花、三月明前龙井,处暑喝桂花茶再适合不过了。桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内*素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。桂花茶80度左右热水冲泡口感更好。秋天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。多喝桂花茶能消除口臭,维持口腔健康。但是,桂花茶虽好,但要注意,有小便色*,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。玫瑰花茶
玫瑰花,性味甘温,归肝、脾二经。既可以理气解郁,又可以和血调经、活血化瘀。《纲目拾遗》有云:“治肝胃气痛,用玫瑰花(阴干)冲汤代茶服”。玫瑰花气味芳香,花朵艳丽,药性平和,既能疏肝理气而解郁,又能活血散瘀而调经,有柔肝疏肝,行气活血,醒脾悦胃之功效,其药性非常平和,能够温养女人的心肝血脉,舒发体内的郁气。处暑之后气温降低,天气干燥,玫瑰花茶对于女性保健而言,是个不错的选择。
泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要注意的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁之功效。
菊花茶
处暑节气天气干燥,不少上班族尤其是电脑族,长期盯着电脑,容易出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状,这时就可以试试菊花枸杞茶,清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微*色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。。
不过需要注意的是,由于菊花性凉,不建议长期连续服用,一般服用三五天就需要停止,特别是一些脾胃虚寒的患者,经常大量的服用菊花茶,很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况。
夏去秋至,更宜饮茶,一解秋乏,二来静心,三可修身。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇