01
为啥叫buzz
这次开篇先学一个英文词,buzz。
它模仿蜜蜂飞舞时发出的声音,又描绘出蜜蜂发现花蜜那一刻,让它自然而然本能兴奋的强烈驱动力。
蜜蜂倾一生勤劳,只为酿出最甘甜的蜂蜜,这其实很像做精酿的人,他们把蜜蜂的般的执着、痴狂和专注,悉数倾注在这一杯好酒中。
留下的名字buzz,恰恰象征了劳动时的嗡嗡声。
有没有发现,咱们精酿圈起名,就喜欢跟动物沾点边,斑马、熊猫、牛啤堂、这次又来了个蜂狂。那它到底有多“疯狂”呢?
三个朋友,脱下学士服,提起酿酒桶,毕业即创业,一来就做了个十年之约。
02
三个大男孩的创业故事
朱晨是一名疯狂的酿酒师,从小酷爱喝啤酒。
留学后在国外喝到完全不一样的啤酒,他想,中国的啤酒怎么都做成一个味道了。口味好的进口啤酒过于昂贵,因此年开始,朱晨走向了酿酒师的道路。
伴着那本精酿启蒙圣经《喝自己酿的啤酒》,他把自己家改造成了一个微酒厂,由于最初设备简陋,也没有过多资金,所以最开始的酿酒非常不易。
可他坚信靡不有初、鲜克有终的道理,一坚持就是好多年。
朱晨
杨修哲同样在国外读书,他不算是“好学生”,可能因为上学时候就琢磨创业的事,最后是肄业的。
他捕捉到学生的夜宵需求,在洛杉矶干起站点儿售卖国内常见的川味卤味,第一天就卖了多美元,赚到了人生第一桶金。
杨修哲
有些缘分就像天注定。
杨修哲与朱晨的相遇是在机场,只是一瞥之缘,恰巧又在吉隆坡的街道撞见,最终在卡帕莱的海岛共同潜水并相交。
修哲后来去美国开展了餐饮事业,但一直