白癜风治疗方法 http://baidianfeng.39.net/a_bdfnzhm/130903/4249431.html小时候生活在乡间,周围多的是柳树,槐树、桑树、榆树……并不知道有桂树。第一次知道桂花,是在一本作文选上,当时竟然主观判断桂花的花朵应该类似栀子花。
刚工作那年,有一回去同事姐姐家小坐。她沏了杯绿茶端来,茶水滚烫,热气袅袅,夹杂着淡淡的甜香。
“什么茶?”我好奇,凑近玻璃杯细细探究。
“我家自己焙的明前茶,放了点腌制的桂花。”姐姐笑盈盈地说。
茶水里放桂花,我一次听说,很是新鲜,不禁睁大眼睛仔细看起来。只见一颗颗*得泛金的小花漂浮在茶水上,因为水汽的浸染,十分鲜活水灵,花瓣只有米粒大,羞羞怯怯的模样。
“这就是桂花啊!”我大为意外,惊呼起来。随即不顾茶水烫手,捧起来就轻轻啜一口。一股子香气在鼻翼间轻轻一跃,精灵一般钻入茶水些微的清冽苦涩中,最后汇成甜蜜舒爽慢慢滑下咽喉,整个人精神为之一振。
“真香!”我忍不住赞叹。
就这样,我认识了桂花。此后发现生活的小城多的是桂花树,只是它们平淡无奇,我没留意过。
真的,它们的身姿没有水杉那么挺拔,在春日里葱茏,在秋冬季呈现鱼骨化石般奇特的风貌。不如枫树秋来艳红,以无比的热情将五谷丰登的季节加以渲染,衬托。不如栾树,秋来枝头一团团,一簇簇地变红,似好多火狐窜上枝头闹腾。
桂树是老老实实的枝干,寻寻常常的深绿叶片,毫不起眼的小花,难怪我一直不知此物。
但你既然已经留意到它,就无法忽略那浓郁的甜香。花开时节,不经意间随风而来,穿过晨昏的树荫,与行人撞个满怀,顿时化作一声陶醉的轻叹。
这些年,*府在环境整治方面力度很大,街区,社区、绿化带、公园,时髦树种落地生根,奇花异卉遍布江北城市乡村,各种品类的桂花也越发多起来。到了金秋,真真是应了那首歌,八月桂花遍地开。
我所在的小区环境优美,绿树成荫,大大小小的桂花更是数不胜数。当秋风遣一枚落叶作邮差,寄来秋的讯息时,小小桂花就不约而同地奔赴枝头聚会,一时间团团簇簇,颇为热闹。
某一天,我想起那位姐姐的桂花茶,便决定学做卤桂花。
不忍心以蛮横的方式摇落桂花,也嫌摇落的桂花其实已经快萎败,于是亲手摘。一小簇一小簇掐下来,不急不慢,权当游戏。用细数时光的心情做一件小事,实在很雅,何况还有美妙的香气作伴。
摘了小小一箩筐,也就够了。回家按步骤制作:先将桂花洗净晾干,与蜂蜜混合,滴入凉开水拌匀,装入玻璃瓶压紧。之后,撒一层白砂糖封口,将瓶子放置阴凉处,就不再管它。
日子一天天过去,终于可以开瓶了。迫不及待拧开盖,挑出几粒放进嘴里,那别具一格的香甜因着劳动的幸福直抵心扉,顿觉日子丰盈富足,感动于生活简单却不简慢的滋味。
桂花卤与赤豆元宵,芋头羹、南瓜汤等各类甜品搭很相宜。但我最爱加入茶水,也许是先入为主的印象,也许是女人不爱茶起初略微苦涩的味道,偏爱那点小香甜,小情调。
因为茶水上轻漾几粒小花,心便柔软下来,慢了下来,有了剪一段时光来消遣的心情。
屈原在《离骚》中写道:朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。这等食花饮露之事原是隐士逸士的风尚,更为仙家寻常。
但是桂花却是扎根俗世红尘的亲民之花,凡夫俗子皆可食。
一天去买糖藕,旁边有位顾客探头探脑问:“这藕是桂花糖藕吗?”
店主悠然答道:“当然啦!都做了二十年了,我家这桂花糖藕你吃了就知道……”
顾客说:“来一节!”
眼看着店主在瓶子里舀出清亮透明的蜂蜜桂花卤水,洒在切得整齐的莲藕上,顾客的眼睛里立刻放出柔和愉悦的光彩。
这一季,是桂花专属季啊!我这颗心一边等着桂花莲藕,一边已经迫不及待与桂花糕重逢了。
中秋前夕去元祖买月饼,问起桂花糕,说是还没到,要再等些日子。
这等待的过程,滋味莫辨。
从去年最后一次吃桂花糕到如今,已经整整一年了。期间几番馋虫肆虐,遍寻网上糕点铺,奈何只有玫瑰鲜花饼,没有桂花糕,甚是失望。
桂花不同于玫瑰,只愿意在一年橙*橘绿之时娉婷登场,大约是为了留白,让人缠绵于思之不得的惆怅。
不过快了,树上的桂花已经寥落,桂花糕就会来延续那份醉人的芳香。喜欢在晌午或傍晚时分,就着桂花茶,一口一口咬着桂花糕,那香啊,可以驱除生活中所有的不如意,让沾染灰尘的心洁净明亮。
“若有一杯香桂酒,莫辞花下醉芳茵。”当桂花遇见美酒佳酿,这人间小烟火的味道,被发酵的香又该是多么的意味悠长!
桂花香,香满堂。种一棵桂树在庭院,平淡的日子就会不一样。
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