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乡村振兴人物报道丨匠心茶人李生龙 [复制链接]

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农历三月,又值采茶季

高空俯望径山四岭名茶厂的兰花坪基地

正在工作的几百名采茶女

像极了绽放在一条条绿缎带上的春花

作为余杭区内规模最大、设备最全、

品种最多的径山茶生产和加工基地创始人

李生龙一辈子都在跟茶打交道

而茶叶的品质

就是这么多年来李生龙一直不断追求的目标

“品质要好。”在采访中

李生龙说的最多的就是这句话

“始栽于唐,闻名于宋”的径山茶属卷曲型毛峰,全名径山毛峰茶,因产于余杭境内海拔米的天目山东北峰——径山而得名。

径山茶

径山茶已先后获中国文化名茶、浙江省名牌产品、北京奥运会接待用茶、世博会礼品茶、第二届中国国际茶叶博览会金奖等百余项荣誉。今年1月更是获得了国家农业农村部颁发的农产品地理标志登记证书。

径山茶的品牌价值已逾20亿元,是浙江农产品的一张“金名片”。李生龙,就是径山茶这张金名片在余杭发扬光大的亲历者和见证者。

创新改革

擦亮千年径山茶“金名片”

自年径山茶恢复创新以来,在农技干部指导下,李生龙试验炒制的两款茶——谷雨春和双径雨前,在首届名茶评比中分获第二名和第三名的好成绩,这让李生龙在茶叶品质的改革创新上有了更大的信心。为做出让消费者放心的好茶,这些年,李生龙投入大量的资源和精力在茶叶质量的把控上。从种植开始的每一道工序,他都亲自把关。

在品质把控上

李生龙多次邀请业内专家“把脉会诊”。四岭名茶厂长期与中国农科院茶叶研究所、杭州茶叶研究院、浙大茶学系等茶叶科研院校建立合作关系。

从解决品种老化和化肥、农药不合理使用等问题入手,不断进行无公害生产技术、茶树新品种适制性加工技术、茶树病虫害生态防治技术、茶园低碳施肥管理技术等一批新技术、新模式的引进和试验、示范,提升基地承担科技示范项目的能力。

同时,李生龙以有机肥料应用和生物综合防治技术应用为抓手,通过大量种植桂花树、樟树的方式,改善茶园的生态环境,不断提升茶叶种植和管理技能。

在茶叶品种上

李生龙选择了乌牛早、迎霜、茂绿、龙井43、龙井长叶、鸠坑等优质品种,加之兰花坪的地域气候适宜,采摘期能提前约20天。同时,他积极引进*茶、白叶一号等新品种,目前基地无性系良种种植面积占比95%以上。

优质品种的选育和生态种植环境的打造,使得四岭茶厂取得了有机产品认证,品质和产量与日俱增。总面积亩的茶叶种植基地,年产径山茶斤左右。

质量坚守

实现径山茶产量品质“双提升”

作为制定径山茶国家标准的参与者,李生龙对茶叶质量的执着也体现在了对标准的严格执行当中。为严格控制茶叶品质,李生龙在厂区内建立起试验检测室,添置起新型的检测设备。

一方面,厂区有一支由技术过硬的采摘工和生产工艺熟练的炒茶工组成的专业队伍来把控质量。另一方面,当天生产的茶叶要经安全检测,将数据上传到农产品质量安全可追溯生产管理平台,建立检测全覆盖、主体可追溯的质量监控物联网。

在产量和品质不断上升后,径山茶知名度不断提高,价格节节攀升,市场销售面进一步扩展。四岭名茶厂出产的“双径”牌径山茶不仅销往上海、香港、台北等大中城市,还销往美国、德国、日本、瑞士等国家。现在,每年都有国内外旅游团、考察团来厂参观、考察、订货,产品供不应求。

三产融合

愿做径山茶发扬光大“引领者”

在新品种、新技术、新模式试验成功后,李生龙善于总结归纳经验,作为区新型职业农民教育实训基地的师资库成员,将成果通过田间学校、培训班等方式,倾囊分享给业内同行,竭尽全力在技术、管理上帮助茶农,进行全程跟踪指导,助推径山茶的转型升级。年,他牵头组建起杭州余杭天湖茶业专业合作社,以技术帮助周边茶农增收致富。

今后,依托四岭名茶厂风景秀美、空气清新的兰花坪基地,李生龙打算涉足休闲旅游领域,开一家茶餐馆。把几处分散的景点串珠成链,并与径山禅茶鼓乐队、径山茶灯队、径山百人茶艺等民间艺术队伍寻求合作。

在专注制茶基础上,他想做好径山茶宴,讲好茶圣陆羽在兰花坪挖兰品茶的故事,使径山茶文化薪火传承、发扬光大,写好茶产业三产融合的文章……

一杯真正好的径山茶

背后不仅是一系列工序和劳作的累积

而且是一种认真做茶做事业

为大众提供良心茶的高尚情怀的体现

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