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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 2020-03-27
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T
发表于 2020-11-21 21:05
|只看楼主
『中秋国庆第8弹：吃在集美』 国庆已经第八天啦 大家是不是都玩得超级嗨皮的呀 但是小SHUI还是得“悲痛”地告诉大家 假期余额不足 该收收心、清清胃啦 闽南菜清鲜香脆 注重调汤沽料 形式朴实、口味清淡 最适合用来做结束假期的清胃餐啦 今天小SHUI给大家介绍几家 闽南特色菜 临家闽南菜有着最正宗的闽南风味 菜品都是采用最传统的方式烹饪 靠火候的变化，以“蒸、煮、炖、烫”为主 回归原始，突出本味 鸡汤捞面线 采用台湾金门的细面，细却不软 吃起来介于粉丝和面条之间的口感 鸡油和鸡汤融合成半透的浓稠金*浓汤 不用再加任何调味料，就已然鲜香至极 小锅萝卜饭 上过舌尖二的古早味，基本是每桌必点 胡萝卜、干菌、芋头、闽南黑猪肉、五常米 朴素的香气，吃起来略带咸香 充满了家常菜的温馨
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