桂花

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十月桂花,香飘十里,留住桂花的味道,把这 [复制链接]

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偶尔街角处不经意的暗香袭来,回过神来,桂花早已漫过街头巷尾。

如果说秋天是幅徐徐展开的画卷,那么桂花便是最美的开篇。暗香浮动的桂花既清雅飘逸,又浓郁致远。

对于舟山人来说,馥郁的香气不止于嗅觉,更能够一口下肚,将美好永远封存。

一撮干桂花,就能为一盘点心、一壶酒、一盏茶注入灵*!岛城桂子飘香,桂花风味的时令美食也可以安排上啦~

各种桂花糕形形色色,虽说糯米是主角,但若少了桂花点缀,就仿佛丢了灵*。

“桂花雨”落在松软的米糕上,细碎的小屑是热乎的雪,连着桂花蜜的甜味一下就融化在舌尖上,秋天的欢迎仪式,就在这时候开始了。

"带径锄绿野,留露酿*花"。桂花酒自古便是佳酿,它橙*透亮、滋味甜醇不烈,还自带馥郁花香。

桂花入酒,古已有之。桂花酿吸饱了江南烟雨,开壶便是甜香,这香气足以撩动一整个秋天。

秋天的闲适下午,坐在金桂飘香的院子里,吃一块甜满味蕾的桂花糕,配一杯醇香的桂花酿,清冽冰爽,酒味不重,惬意非常~

泡罐的糖桂花和水磨年糕搭配,这是独属江南的情趣。切得薄薄的年糕被煎得外脆内韧,幽幽的桂花香揉进了整块糖年糕里。

(闲溯摄)

初看带着剔透的糖色,晶莹剔透,尝一口,香甜软糯,又有嚼劲,实在好吃。

生糯米灌在莲藕上,配以桂花酱,尝起来软绵甜香,糯米微微粘牙,再添上那一抹浓郁的桂花香气,堪称一绝。

莲藕本中空通透,用糯米注之,以桂花点缀,便饱满充实。舌尖的美妙拉丝感,绵甜中又有桂花香气溜进喉咙,甜蜜如期而至。

鸡头米这么鲜灵的时令美物,怎么能不搭配桂花呢?比起直接用糖水煮鸡头米,加了糖桂花的鸡头米,味道更胜一筹。

你看这圆整而饱满的鸡头米,可爱似珠玉。桂花芬芳,鸡头米清香,甜甜糯糯的一勺入口,烦闷天气都清爽了几分~

晶莹剔透的汤底,混合着满满的小圆子,扑鼻的酒香,舀一勺,连汤带圆子滑进嘴里,酒味、甜味、酸味都恰到好处。

伴着淡淡的酒香与甜蜜馥郁的糖桂花,于舌尖缠绵缱绻,久久不散。滋润甜蜜从口腔流转到胃里,直暖到心房。

舟山的十月,桂花飘香,让人不禁陷入迷情旋涡。

满街飘香的桂花,总让人想钻进路边卖桂花糕的小店。秋日的午后,一壶清茶,配上清香软糯的糕点,格外的惬意。

*部分图片来源于网络

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