又到了秋天，萧山校园里也都飘荡起了桂花的香味，萧教君和同事们上下班总能闻到空气中令人心旷神怡的桂花香~大家都有闻到么？
每年秋季，桂花相关的食物总是备受欢迎，大多数萧山孩子们对桂花的印象总逃不过“香甜”二字，桂花藕、桂花奶冻、桂花酒酿……糯糯的藕里塞进糯米，趁着冒热气淋上金色诱人的桂花蜜，甜而不腻；桂花跟小汤圆一起煮，酒酿的米香与桂花的甜香完美融合……说着说着，似乎都要流口水了~
但衙前农村小学校的学生们却有不同看法，他们觉得，桂花根本一点也不甜！
桂花闻起来这么甜
但吃起来一点也不甜！
衙前农小的王老师告诉萧教君，前些日子，学校里的早桂就已经开得非常灿烂了，因为香味很好闻，有些学生还会专门去捡一些花朵拿到教室夹在书本里。桂花的香味令人心旷神怡，闻起来特别像是某一种甜点，“所以有个低年级的小朋友就很好奇了，是不是桂花吃起来也是甜甜的？他就真的去吃了一朵桂花。”王老师笑道，结果小朋友的印象完全被颠覆了，原来桂花根本不甜，反而又苦又涩。
△衙前农小校园里的桂花
“桂花明明闻起来这么甜，但吃起来一点也不甜。”学生们的“抱怨”最终传到了老师们耳中，为了让孩子们了解桂花到底是怎么样才能变成好多人记忆当中香甜的糕点，衙前农小的老师们便组织了一场“秋季桂花实践活动”，从打桂花开始，让孩子们亲身体验，苦苦的桂花是如何一步步成为甜美的糕点。
每年中秋、冬至、清明、元旦这些传统节日，衙前农小都会组织相应的传统节日实践课程，以班会课或者少先队课的形式开展。
△这次中秋，学校也开展了中秋节主题班会
王老师讲到，“例如之前冬至，我们会组织学生们一起来制作饺子吃饺子；夏至的时候，还有班主任带着亲手制作的粗粮面到学校来，给孩子们煮来吃。”通过这样的方式，让孩子们能够感受到时节变迁与传统风俗的魅力。
△之前学校举行过的实践活动
“这一次，正好我们学校校园里也种了不少桂花，我们就希望通过活动，让孩子们了解到中秋的一些节日习俗，并且用亲手制作的方式，让孩子们体会到劳动的趣味。”
午觉都不睡了，打桂花打了50分钟
打桂花当天，小朋友们个个兴奋得不行，好不容易吃完饭等到12点钟，都不需要老师催促，孩子们已经自觉聚集在了班级门口，等待着老师们带领着去校园里“打桂花”。
“打桂花”需要用到长长的竹竿，衙前农小的老师们就地取材，有些从家里面带了跟长竹竿回来，有些则搜刮了一回体育老师的装备室，找了好几个杆子。一群学生浩浩荡荡冲到了学校的桂花树下，自觉分好了工，年长的就负责打桂花，年纪小的小朋友们各自拉着布的一角，在下面翘首等待着桂花被打落。
桂花很轻，竹竿一碰就飘落了不少，有一些飘到了小朋友的头上，成为了秋日里最in的装饰品。
△桂花落在小朋友头上
“我们学校大大小小大概有70多棵桂花树。”衙前农村小学校校长单筱奕讲到，“所以孩子们可以选择的目标太多了，这里打一下，那边打一下，原本打桂花这个活动学校希望能控制在半小时以内，但孩子们一玩起来就停不下来了，午觉都不睡了，足足打了五十多分钟。”
桂花要变成桂花糕，就一定要经过挑选这一道工序。学生们直接就把接桂花的布往地上一铺，四五个一组，开始细心地筛选起桂花来。
“叶子跟枝条不能有，小石子小灰尘也不能有，还要把枯掉的花朵跟花梗去掉。”在老师们告知了桂花的处理方式之后，孩子们很快就已经上手，娴熟的动作根本看不出来这还是第一次挑选桂花，只不过挑选着挑选着，总免不了要捧起一手桂花，闻一闻花香。
△孩子们在挑选桂花
桂花糕做起来一点都不简单
桂花收集阴干之后，就可以去制作桂花糕了，但没想到，这一次桂花糕制作，小朋友们翻了好大的一次车。
△孩子们在学做桂花糕
“学校综合了老师与食堂大厨们的意见，决定制作比较简单的桂花糖糕。”但参与的学生比较多，孩子们按照自己的想法混合糯米粉、粘米粉、细砂糖时，加了太多粉，导致出来的成品太厚，“做了整整两小时，上锅蒸了三十分钟，结果中间还是夹生的。”王老师讲到，学生们都开始不由自主感叹，原来做一次桂花糕这么困难。
△做出来夹生的那一批桂花糕
在哪里跌倒就在哪里站起来，小朋友们第一天翘首期待的桂花糕没有吃到，孩子们也很不服气，“所以第二天在食堂阿姨的帮助下，所有人又做了一回桂花糕。”
混合糯米粉、粘米粉、细砂糖，然后缓慢多次加水，直到变成湿润的细沙状，然后用筛子过筛，把成团的打散蒸笼里铺上打湿的纱布，筛入粉，不要压，保存自然蓬松的状态，用刷子或者铲子把边角整理平整。水烧开，放入，蒸30分钟，出锅切块，淋上拌好蜂蜜与汤粉的桂花，就大功告成。
△学生们制作桂花糕的过程
因为制作桂花糕，几乎所有小朋友身上沾满了糯米粉，但没人在意，反而都一脸期待着盯着正在蒸煮着桂花糕的电饭煲。三十分钟过后，绵白软糯的桂花糕就出炉了。
两层糕粉，夹着金*色的桂花糖粉，经过大火蒸熟，花香扑鼻而来，点缀上小撮桂花，轻轻咬上一口，糕体绵软细腻，齿颊留香，像极了记忆里的味道。亲手制作之后吃到了热乎乎的糕点，也给略带寒意的初秋送来了一份温暖甜蜜。
△孩子们品尝亲手制作的桂花糕
没参与的小朋友羡慕得不行
这一次，学校特地邀请了三到六年级“衙前农小个性徽章”的争章之星与一、二年级各班的部分学生参与了此次活动。
“衙前农小个性徽章”是衙前农小制定的和学生行为习惯培养主题有关的11枚徽章，其中9枚“学校个性徽章”分别是每月一个的德育培养重点，例如运动健康章提醒学生多多进行体育锻炼，注意营养，合理休息，班主任教师可以根据学生们的运动情况，对完成当月任务的学生颁发奖章；另外两个分别是“热心家长章”和“区级荣誉章”。每个月得到最多徽章的孩子就是当月的“争章之星”。
用徽章的形式鼓励孩子，帮助孩子养成良好行为习惯，跟踪评价学生在校的学习、活动等行为，促进学生综合素养的提升，同时，家长们也可以实时
