秋意正浓，桂花正好，每年对于秋季最大的期盼和留恋就是这充盈满城的桂花香。桂花花卉虽小，却香气甜润，浓郁悠长，散落各处的桂花树，让寒意渐近的秋日变得格外芳醇甜美。而秋季赏桂，除了细嗅和观赏，以花入馔，将这馥郁香气化入口中，是秋天不可或缺的一大花事。台台给大家汇总了桂花入食的几种家常做法，趁着国庆佳节，一起来好好品尝秋天吧～(点击文中蓝字可查看相关菜谱）糖桂花四季难留，但把桂花封存，延长这阵芳香，江南人有妙招，将桂花打落，腌制成糖桂花，便是桂花季后长存的慰藉。选用花瓣厚、香气足的银桂，见糖不见花，是糖桂花的最佳状态。桂香清幽迷人，甘甜中带一丝咸味，层次丰富、唇齿留香。桂花糖藕桂花糖藕在江南是人人都爱的甜点，淋上厚厚的糖桂花，入口既有藕的香脆，又有糯米的软糯，加上浓郁的桂花香，是秋日里最迷人的香甜。桂花糖芋苗金陵传统小吃，桂花糖芋苗，集合了芋艿的糯、藕粉的滑和桂花的香，细腻香滑，暖身又暖胃！椰汁桂花糕用椰汁和桂花做一款Q弹的糕点，造型就像桂花冻的容器里装了椰奶，晶莹剔透，清新别致。桂花条头糕桂花条头糕是江浙沪一带传统的时令糕点，这种糯米制品做起来非常简单，配上绵蜜的红豆沙，再刷上糖桂花，洒上干桂花，样子清新别致，吃起来软糯香甜。用一句上海话说，那真叫“米道老灵额！”蜜汁桂花浸梨冰糖炖梨是秋冬很常见的一款中式甜品，滋补润肺。通常是将雪梨切块加冰糖一起隔水炖制，不妨试试个头小一些的新疆香梨，整只去皮后煮至酥烂，模样更精致，调味除了冰糖，再加上一点糖桂花和干桂花，清香甜蜜。桂花百合两吃桂花和百合是秋季去火润肺的绝佳搭配，味道甜、纤维少的兰州百合蒸熟后压成百合泥，无需调味就很甜糯，浇上少量桂花蜜，甜香倍增。鲜百合本就清爽甘甜，只需简单烹煮，加些橙皮、干桂花，是秋季限定的绝佳糖水。桂花茶饮《红楼梦》中就有饮桂花蒸馏的“木樨清露”，疏肝理气。这两款桂花饮品，一款清热健脾、润肺止咳；另一款滋补生津、清肠排*，都是秋天养生的佳品！收下这满屏的馥郁桂香，快自己动手试一试吧～懒得动手也无妨，一大波现成美食等你选购！▼▼想看更多秋日美味，快来点赞点再看！▼预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
