北京治疗白癜风效果好的医院 http://www.bdfyy999.com/index.html又到了桂花十里飘香的季节，桂花不仅闻着香，做成甜点更是甜而不腻、清甜软滑，深受吃货们的喜爱，小y老师今天就教你做嫩滑可口的蜂蜜桂花炖奶，赶快学起来！
牛奶、蜂蜜、鸡蛋、干桂花
▽
先将蛋*和蛋清分开，把鸡蛋打到碗里，轻轻捏扁矿泉水瓶，把里边的空气排出，接着把瓶口对准蛋*，然后松手，蛋*就被吸进了矿泉水瓶里了。▽
1个蛋清加入毫升牛奶，搅拌均匀。▽
搅拌好的牛奶蛋液过筛，这样蒸出来更加细腻，不会有蛋筋和气泡。▽
在碗上覆盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞。保鲜膜可以防止水汽倒流进去，影响炖奶的颜值。▽
水烧开以后，将炖蛋放入锅里，中火蒸10分钟。炖的时间一定要把握好，时间太短难以成型，太长吃起来不够软嫩。▽
10分钟后，将炖奶出锅，放凉一会备用。▽
接下来做桂花蜜，在毫升蜂蜜里加入2勺干桂花，搅拌均匀。▽
把桂花蜜放入锅里，不用开火，盖上盖子用锅的余温焖2分钟，这样不会影响蜂蜜的口感和营养物质，也能更好地让蜂蜜和桂花融合在一起。▽
把桂花蜜淋在炖奶上，一道颜值味道都在线的蜂蜜桂花炖奶就做好了。▽
尝一口，炖奶Q弹嫩滑，蜂蜜的甜味、桂花的清香和牛奶的醇香融合在一起，感觉呼吸都带上了桂花香！▽
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