秋叶飘，桂花香
“桂子月中落，天香云外飘”。桂花自古深受人所喜爱，它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。孩子们也对桂花充满了好奇，因此，我们开启了本次旅程。
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主题网络
No.1
初见桂花
哇，幼儿园里好香啊！
真的耶，可是为什么这么香呢？
我知道，这是桂花的香味。
对，这就是桂花的香味，幼儿园里可是有好多棵桂花树呢！
老师，幼儿园里的桂花树在哪里呢？
那让我们一起去寻找一下吧！
好呀，好呀，我一定很快就能找到的。
用我的火眼金睛去寻找一下。
快看，我找到桂花树啦，让我用带子给它做上标记吧！
快让我闻一闻桂花的香味。
拿起一枝桂花凑近鼻子，好香呀！
No.2
探秘桂花
宝贝们，除了幼儿园里有桂花树，哪里还会有桂花树呢？
我在路边好像也看到过桂花树。
我家小区里好像也有。
我上次去公园玩的时候闻到过桂花香味。
那请我们的爸爸妈妈一起去寻找我们身边的桂花吧！
寻找身边的桂花
原来我们身边长着这么多的桂花树呀，以前我都没发现。
桂花大调查
孩子们正在查阅资料，了解更多的桂花知识。
这是我和爸爸妈妈一起完成的桂花调查表哦。
认识桂花
桂花长得小小的，**的。
我看到的桂花颜色是白白的。
谁说的，明明是*色的。
老师，桂花到底是白色的还是*色的呀?
宝贝们，其实桂花有4个品种，而且它们的名字都不一样哦！
桂花一般有4个品种：金桂，花为*色，香味浓；银桂，花为白色，香味较浓；丹桂，花为红色，香味淡，四季桂，花为白色，香味淡。
采集桂花
幼儿园的操场上这么香，要是教室里也这么香就好了。
那我们可以摘一些桂花放在教室里，这样教室里也会变得香香的。
这个主意不错，我们赶快去摘吧。
哇，树上的桂花都开了，我要把这香味带回教室里去。
摘桂花的时候我发现有些桂花树很高，需要踮起脚才能够得到，那我们可以用什么办法摘到高处的桂花呢？
我们可以借助工具，帮助我们摘到高处的桂花。
让我们一起来想一想，画一画摘桂花需要用到的工具吧！
绘制摘桂花
所需工具
我们一起带着工具去摘桂花喽！
耶！我们快去吧，我都等不及了。
嘿咻，嘿咻，搬着工具去摘桂花喽！
踩在垫子上
试一试。
站得高，能摘到更多的桂花哦！
老师，用手一朵朵得摘太慢了。
那我们可以用什么办法一下子摘到许多的桂花呢？
我之前看到爷爷用力摇桂花树，桂花就会掉下来。
这是个好办法，可是摇下来的桂花都掉在地上变脏了。
我们可以在下面接着。
那用什么东西接呢？
这些工具能接住
摇下来的桂花吗？
我们一起去试一试。
哇，用这些工具一下子就能收集到好多的桂花呀！
摘好的桂花，我们首先要将桂花里不要的东西挑掉，再用水洗干净，最后将桂花晒干。
桂
花
由于桂花的花期比较短，于是我们请生活老师帮助一起摘桂花。
我们将摘下来的桂花进行挑选、清洗、腌制，制作成桂花蜜。
No.3
玩转桂花
桂花香香的，我们可以用什么办法把桂花的香味留的久一点呢？
我们可以把它放进袋子里。
宝贝们，我们一起来做桂花香袋吧！
除了做桂花香袋，我们还可以玩一些关于桂花主题的活动哦！
真的吗，我想参与。
那我们赶紧行动吧！
把桂花装进袋子里挂在身上，这样身上也会有桂花的香味啦！
用棉签在桂花树上点出一朵朵美丽的桂花吧！
“桂花盆栽”，将秋日的桂花留在我们的画纸上。
桂花树上开了几朵桂花呀，让我来摆一摆。
No.4
桂花美食
还有好多桂花蜜怎么办呀？
把它放进冰箱里保存吧。
可是教室里没有冰箱。
我们可以把桂花制作成美食，这样就不浪费了。
我吃过桂花做的食物，香香的可好吃啦！
我们可以做桂花的哪些食物呢？
我们可以做桂花圆子、桂花木莲冻、桂花茶、桂花糕等食物。
哇哦，听的我都馋了。
桂花小圆子
金老师为孩子们讲解圆子的制作方法。
孩子们专心致志得听着。
孩子们迫不及待地行动起来了。
烧制步骤
制作好小圆子后，我们要开始煮圆子啦，好期待呀！
桂花小圆子出锅喽！
哇塞，好香呀，好美味哦！
老师，我们能把这么好吃的桂花圆子分享给其他老师一起吃吗？
当然可以呀。
孩子们将桂花圆子送去给各班的老师，让她们也来尝尝我们自己做的圆子。
桂花木莲冻
宝贝们，接下来要来做桂花木莲冻喽，我们一起去看看吧！
准备好材料，我们开始制作啦！
香香甜甜的桂花木莲冻可真好吃。
木莲冻好像果冻呀，滑溜溜的。
桂花茶点
桂花糕制作步骤
准备好食材，跟着我们一起来试试吧！
香喷喷的桂花糕出炉喽，配上桂花茶那是绝配呀！
美
味
哇哦，阵阵香甜的气息直扑我的鼻子。
除了我们刚制作过得一些美食，桂花还可以制作其它美味的食物，我们一起看一看。
桂花酒
桂花年糕
桂花莲藕
桂花荸荠
桂花山药
No.5
爸爸妈妈有话说
在这硕果累累的季节，中二班开展了“秋叶飘，桂花香”班本故事。楠楠在这次活动中表现的非常积极，主动邀请我和爸爸一起去摘桂花，手里还不忘拿一个纸杯。我们来到桂花树下，“好香的味道啊！”，闻闻桂花香，随风时时飘落一些金*色的“桂花雨”，落在我们的头发上、肩膀上，楠楠凑近看一看、闻一闻、摸一摸，好像是在了解桂花的外形特征和气味。我们进行了简单的分工，爸爸摇树，我和楠楠在桂花树下用纸杯接桂花，配合的真是默契十足。
通过此次的活动，楠楠对桂花又有了深入的了解，知道桂花开花的季节，桂花的种类，如金桂、银桂…还知道桂花可以制作成桂花糕、桂花蜜、桂花茶…一下子又学到了好多关于桂花的知识呢！
——孟楠家长
金秋时节，桂花人随风过，自在花开花又落；一城风絮，只有桂花暗香飘过！在这十里飘香季节，中二班开展了“秋叶飘，桂花香”班本故事。通过家长带着小朋友去寻找桂花，采摘桂花的过程，让小朋友了解到桂花树的生长环境，桂花的品种颜色和香气。之后班级里三位老师又带领孩子们做桂花圆子，桂花糕和品桂花茶。小朋友们穿着厨师围裙，带着小帽子，一个个都变身成小小美食家，体验了一把厨师的乐趣！作为家长，我觉得这次的班本活动，幼儿观察能力，理解能力都又有了不同程度的提高和发展，也激发了幼儿的动手兴趣，还促进了家长和幼儿之间的互动和沟通！
——鲍兮文家长
入秋啦，满树的桂花开了，空气变得香甜，我家小朋友可馋桂花的香味了。正好我们班开展了“秋叶飘，桂花香”班本故事，来一次和桂花的亲密接触。早在桂花初开之时，小朋友和她外公就折了几枝养在家里的花瓶里，闻起来家里的空气都是桂花馅的，甜蜜蜜。老师让我们对桂花进行了调查，摘了桂花挑了桂花，甚至还去摇了桂花树，满满收获。看着金色的小花掉落，满地金灿灿的像金子一样，好像预示着秋天的丰收和财运。最让小朋友感兴趣的应该属各式各样的桂花美食了，桂花糕，桂花圆子，桂花冻蒲，桂花酿圣女果等等，想想都留口水。当然，这次班本课程可满足了一群小吃货，把关于桂花的一些美食都尝了个遍，涨了见识也饱了口福。
桂花，尚未见其形，却已识其香，开满枝头的簇簇桂花，仿佛是一场又一场秋日限定的烟花。桂花花期虽不长，但香味却可以保存下来，行动起来吧，让我们把它做成美食来治愈这个秋天。
——王怡然家长
我们的话
通过这样一场与桂花的美妙之约，不仅带给孩子视觉上的享受、味觉上的体验和双手上的灵感，还注重追随孩子的兴趣，鼓励孩子用自己的感官与桂花互动，引导他们去探索、去发现、去制作，感受桂花时节所带来的快乐，欣赏了秋天的景色，体会了秋天的魅力。
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