桂花

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清蒸多宝鱼,鲜嫩多汁,让人百吃不厌 [复制链接]

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白癫凤最容易哪里发生 http://m.39.net/pf/a_4442053.html

马上中秋你是否还在纠结准备什么宴客菜呢?

鱼是佳节必备的一道菜,代表年年有“鱼”

但每次吃鱼都害怕被鱼刺卡都喉咙,

多宝鱼是一道不错的选择没有小鱼刺,

清蒸多宝鱼做法简单,适合懒人一族。

用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养,

鱼肉质鲜嫩,口感滑香嫩可口,味道鲜美多汁,

鱼肉还含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素,

具有很好的滋润皮肤和美容作用,

还能补肾健脑,提高人体免疫力。

中秋怎么少的了如此美味的多宝鱼呢?

清蒸多宝鱼

多宝鱼

1条

柠檬

适量

料酒

适量

生抽

适量

适量

适量

蒸鱼鼓油

适量

枸杞

适量

1、多宝鱼处理干净洗净,在鱼面划上刀花,记得鱼肚子也要划出刀花,淋上几滴柠檬水,加入料酒、生抽、盐腌制十五分钟,

2、姜切丝,葱白切丝,葱叶切葱花;

3、盘子底部摆上葱姜丝,放入腌制好的多宝鱼,再摆上一层葱姜丝,上锅蒸八分钟;

4、将蒸好多宝鱼盘中多余的水分倒掉,葱蒜丝去掉,在表面撒上葱、蒜丝、辣椒、枸杞,淋上蒸鱼鼓油;

5、起锅烧油,加入葱花爆香;

6、将烧好的葱花油浇在多宝鱼上,清蒸多宝鱼就做好啦~

肉质鲜嫩~

味美多汁~

前期回顾

口感满分的虎皮凤爪,一咬就脱骨。

下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦!

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