北京最正规看白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/夏季正是吃莲子的好时候，去池塘摘一捧莲蓬，莲子粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，质佳清脆，齿微咬即散，香醇爽口！
莲子口感美妙，营养价值高，是一种极好的补品，温润而不上火，经常食用提高人体免疫力！哈妹分享大家3道莲子的吃法，我们一起看看吧！
糖桂花莲子羹
by辛墨墨
配料
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莲子克、清水(煮莲子)约克、冰糖50克、枸杞少许、糖桂花适量、淀粉半勺、清水适量
烹饪步骤/p>
1.莲子放入水中浸泡两个小时
2.锅中添水放入洗净的莲子
3.盖上锅盖煮开后
4.把莲子捞出备用
5.锅中烧开水放入莲子
6.改成小火
7.煮约30分钟至莲子软熟
8.小碗中放入淀粉
9.倒入适量清水
10.搅拌均匀成水淀粉备用
11.把冰糖倒入煮好的莲子中
12.待冰糖完全融化后淋入水淀粉
13.煮至汤汁稍微粘稠
14.加几粒枸杞
15.盛出后淋糖桂花即可
冬瓜莲子汤
by欣绿
配料/p>
冬瓜克、莲子50克、枸杞少许、姜少许、葱少许、盐少许、香油少许
烹饪步骤/p>
1.冬瓜去皮去瓤，洗干净切成小方块。
2.切好葱花和姜末备用。
3.莲子用水泡开，去掉莲子芯。枸杞洗干净备用。
4.汤锅中添半锅水，开大火，水烧开后放入莲子转中火煮五分钟。
5.然后放入冬瓜,,姜,开大火，锅滚起来后转小火，将冬瓜煮至半透明。
6.出锅前放入,盐,香油,枸杞。
7.盛出来后放入葱花，一碗美美的冬瓜莲子汤就做好了。
莲子米炒青瓜
by非你莫屬_qY6S
配料/p>
莲子米半小碗、青瓜1根、色拉油适量、大蒜头适量、鸡精少许、小葱1根
烹饪步骤:
1.青瓜洗干净去皮去囊切小块，购买新鲜的莲子米将壳扒开。
2.大蒜头切碎。锅里放油将大蒜头爆香。
3.倒入莲子米和青瓜，翻炒均匀。如果太干的话洒入少许水。
4.炒至断生后放入适量盐，翻炒均匀，炒至九成熟即可。临起锅放入少许鸡精和葱花。
5.莲子米炒青瓜。
菜谱小贴士:
青瓜和莲子米炒的时候不用炒太熟，九成熟就可以。
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