陕西治疗白癜风医院 https://news.sina.cn/gn/2017-04-26/detail-ifyetxec6600750.d.html女人这个角色,在作为人妻人母之后,将更多的精力放在了丈夫和儿女身上,对自己的照顾却减少了。很多人都认为,这就是女人的使命,照料家庭和子女,但小编却不这样认为,只有好好爱自己,才能更好的去爱家人。所以小编平时比较注重保养自己,不仅使用护肤产品,更主要的是通过食疗来滋补。今天和大家分享一道老祖宗留下来的养生秘方,对女人特别好,千万不要错过它,那就是醪糟,又称甜酒,是用糯米酿制而成,口味香甜醇美,深受人们的喜爱,尤其对女性十分友好,每天喝一碗,排毒养颜又补血,大家不妨试一试!
醪糟红枣汤圆
By花儿的美食厨房
配料:
桂花醪糟米酒3大勺、阿胶枣5颗、白糖1勺、糯米粉克、水适量、枸杞1小把
烹饪步骤:
1.克左右的糯米粉,能做30个小汤圆。所以您根据家人食用的量,来准备糯米粉。
2.糯米粉要用开水,才能黏在一起,水又不能太热,所以暖瓶里的水,倒出来后,我们称好需要的糯米粉,这个温度正合适。边倒边用筷子搅拌,揉成团后,静置10分钟。
3.捏成5克一个的小汤圆,搓圆就行。刚才静置的时候,一定覆盖保鲜膜,带有湿度的糯米团,特别容易揉成小球,稍微搓一下就可以。
4.醪糟米酒准备3大勺,泡发适量枸杞。
5.准备几个红枣,去核撕成小块。
6.锅内放入醪糟米酒,加入同等种类的清水,煮沸后加入汤圆,煮到汤圆浮起,加入红枣和枸杞,适量砂糖,再煮3分钟。
7.散发着酒味的醇香,有着红枣的甘甜,还有颗颗糯香的小汤圆,这是一款特别适合老人和孩子食用的美食,低糖低热量,适合经常食用哦。
烹饪小贴士:
1、醪糟也叫酒酿,它酒精含量不高,味道清甜,是中国的传统食品,平时可以直接饮用也可以当调味料或者加热饮用。醪糟冷饮有消食化积和镇静作用;烫热饮用有驱寒祛湿、活血化瘀之功效;加上鸡蛋、红糖一起煮,服用后又有补中益气,强健筋骨之功效。2、醪糟营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。其中含有十多种氨基酸,就有8种是人体不能合成而又必需的。每升醪糟中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
醪糟的食用方法有很多,大家都可以试一试~
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